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[吃货杂谈] 【小乔教你做菜】豆腐搭配西红柿,这样做不但营养还抗衰老,女人一定要常吃!

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小乔 发表在  2018-8-10 15:51:58  | 显示全部楼层 | 阅读模式
西红柿抗衰老,豆腐高蛋白易消化易吸收,这道菜把西红柿和豆腐结合在一起,经常吃皮肤会越来越好,越吃越健康。

西红柿豆腐

微信图片_20180810154629.jpg

食材

豆腐1块、西红柿2个、老姜适量
葱适量、盐适量、胡椒粉适量

做法

1.提前将原材料准备好。

微信图片_20180810154825.jpg

2.大蒜、老姜切碎;葱切成花,豆腐切成小块;西红柿去皮切成丁待用。

微信图片_20180810154828.jpg

3.将豆腐放进煮沸的清水里,加盐焯2-3分钟捞出沥干水分。

锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香。

然后下西红柿炒出香味掺水煮沸,放入豆腐小火烧入味。

微信图片_20180810155145.jpg

4.临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅。

微信图片_20180810155148.jpg

技巧

1.豆腐切成小块放入加有盐的沸水中焯一下能帮助豆腐更易成型。

2.西红柿去皮后切成小丁吃起来的时候更有口感。

微信图片_20180810154649.jpg

跟到小乔走,吃喝玩乐全都有。
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