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[吃货杂谈] 2根香蕉+馄饨皮,能做出这么好吃的点心!

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小乔 发表在  2018-7-2 16:02:19  | 显示全部楼层 | 阅读模式
没有烤箱却有一颗想吃甜品的心,你需要的只有2根香蕉、馄饨皮,和一个平底锅!




快手香蕉派

·· ··
香蕉 2根   馄饨皮   油

·· 做 法 ··
1 | 准备好香蕉和馄饨皮。

2 | 香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。

3 | 馄饨皮对折,四边粘紧。

4 | 用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。

5 | 平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。

6 | 煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。

7 | 煎好的香蕉派,外皮酥脆,内馅香甜,非常可口。

·· 小 贴 士 ··
包香蕉馅的时候注意不要包太满,防止馅外漏,容易煎糊,宁少勿多哦。
除了这种再给大家介绍一种饺子皮香蕉派的做法,也很简单


奶酪香蕉派食 /  材
奶酪 20g
饺子皮 8张
熟香蕉 1根
清水 50g
做 / 法
- 1 -
香蕉切小丁。
喜欢口感细腻的,可以用小勺把香蕉压成泥。如果宝宝咀嚼能力不错,颗粒感更强的小丁会更好。

- 2 -
奶酪切小丁。
奶酪尽量选择天然的低钠奶酪。

- 3 -
饺子皮舀入适量香蕉碎和奶酪碎。
包入的馅料不用多,否则做好容易漏。

- 4 -
皮边缘用手指粘少许清水,轻轻点一圈。
沾水后会粘得更紧,避免煎的时候封口爆开。

- 5 -
覆上另一张饺子皮,把边缘按压紧实。

- 6 -
再用叉子压出花纹。

- 7 -
热锅少油,放入饺子。

- 8 -
中小火煎约2分钟,翻面再煎,直至两面金黄。

- 9 -
加入少许清水。

- 10 -
盖上盖子,小火焖一下。
因为加的水不多,所以焖的时间不用太长,大概半到一分钟即可。

- 11 -
水分收干后,即可出锅。

同理可以加入苹果丁、草莓丁等,做成不同口感的水果派。


跟到小乔走,吃喝玩乐全都有。
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