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[秀厨艺] 晒晒我用2螃蟹做的螃蟹炒年糕,真是分分钟干掉一盆,太鲜啦!

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阆苑醋鬼

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我是小乔 发表在  2017-11-14 10:15:46  | 显示全部楼层 | 阅读模式
在超市买了一些小螃蟹,没想到蟹黄和蟹肉意外的有很多,晚上就做了螃蟹炒年糕,一上桌分分钟被家人抢干净,真的是太鲜啦!之前发帖看到有人问我怎么做的,我就来写写!

首先先把螃蟹洗干净(拿刷子刷刷)

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然后直接把螃蟹活活剁成两半     (这一步我不太敢弄)

微信图片_20171114101151.jpg

然后裹上面粉,下油锅炸一下,免得之后蟹黄掉了。

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蒜切沫爆香

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加入螃蟹和年糕

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再加上我之前调好的酱汁(用了好几种酱油,大家按自己口味调吧)

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炒的差不多就可以出锅啦!我们家人多,直接炒个一大盆

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哈哈,你们就说我的手艺赞不赞了?   
说实在的,螃蟹炒年糕实在太鲜了!不仅螃蟹,连年糕都鲜的不要不要的!大家可以拿小螃蟹试着做一下,好吃还不算贵!妥妥的下饭菜啊   


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好好吃饭,用心生活
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